Při návštěvě budete moci degustovat vytříbené vzorky z následujících odrůd:

Bílá vína

• Ryzlink vlašský – Žlutozelená barva, u mladých vín převažují ovocné tóny rybízu, případně angreštu, později se objevují vůně lučního kvítí, které se pojí s pikantní kyselinou střední plnosti, svěžesti a velmi dobrou pitelností.

• Ryzlink rýnský – Žlutozelená barva, velmi decentní a éterická vůně s náznakem lipového květu, případně broskví, meruněk, ananasu a při vyzrávání kdoulí.

• Veltlínské zelené – Víno má zelenožlutou barvu a jako mladé voní svěžestí, pepřnatosti a někdy i lehkou vůní doutníků. Při zráních na láhvích se nejprve objevují zesílené kořenité pepřnaté tóny, které posléze zanikají a nejvíce kraluje mandlová chuť zjemněná u predikatních vín vyšších stupňů sametovou plností.

• Müller Thurgau – Zelenožlutá barva, muškátové ovocné vůně s tóny grepu či broskve. Středně plné, harmonické a příjemně pitelné víno, nenáročného a svěžího charakteru.

• Sauvignon – Zelenožlutá barva, většinou se vyskytují primární vůně. Vůně jde do kopřiv, nebo do broskve anebo černorybízové vůně. Vína jsou plná a při láhvové zralosti velmi plná, mnohdy s minerální příchutí.

• Tramín červený – Zlatožlutá barva, výrazná medově hrozinková vůně, se závany aromatických látek čajové růže a při láhvové zralosti i skořice a pomeranče. Víno je velmi plné, s vyšší viskozitou a jeho harmonie je založena na nižším obsahu kyselin a často i na zbytkovém cukru.

 

Červená vína

• Svatovavřinecké – Víno je u nás oblíbeno pro tmavě červenou barvu, výraznou višňovou a někdy až černorybízovou vůní, výrazný odrůdový charakter a zajímavě strukturované třísloviny. Vína se velmi dobře hodí k tomu, aby doprovázela tmavá masa a sýry s intenzivní chutí.

• Frankovka – Chuť je kořenitá. Vína mívají světle i tmavě rubínovou barvu s fialovými záblesky. V mladém víně je travnaté aroma, které se při zrání vína mění na ostružinové vůně.

• Rulandské modré – Vína jsou rubínové barvy s nazlátlým okrajem v místě, kde se povrch vína stýká se stěnou sklenky. Vůně mladých vín připomínají ostružiny, jahody, z dobře vyzrálých hroznů spíše třešně.

 

Všechna vína můžete v našem vinném sklípku zakoupit.